Productos de Baixo Alentejo

El Baixo Alentejo se extiende desde Alcácer do Sal y Comporta hasta el Algarve. Incluye la llanura interior y la costa alentejana, con el estuario del Sado como límite norte. Trigo, olivo, alcornoque y dehesa en el interior; arrozales, salinas y ostras junto al Atlántico. De aquí vienen el queso de Serpa DOP, el pan alentejano cocido en horno de leña, el vino de Vidigueira, los embutidos de cerdo negro, la sal y flor de sal del Sado y las ostras de estuario. Aquí están quienes viven de la dehesa, la llanura y la costa entre el Sado y el Mira.