Produtos do Alto Alentejo

Alto Alentejo é a parte norte da grande planície, com a Serra de São Mamede no extremo nordeste. Daqui vêm o queijo de Nisa DOP, o azeite de Borba, a doçaria de Évora (encharcada, sericaia, pão-de-rala), os bordados de Portalegre, a tapeçaria de Arraiolos em ponto cruzado de lã virgem, e o barro vermelho de São Pedro do Corval (Reguengos de Monsaraz), com o Guadiana a marcar a fronteira a leste. Pequenos produtores das aldeias serranas e das herdades.